كرات الشوكولاتة اللذيذة

صورة : وصفة كرات الشوكولاتة اللذيذة

العدد : 10 أشخاص
مدة الطهي :15 دقيقة

3 ملعقة كبيرة كاكاو

250 جرام بسكويت شاي مطحون

400 جرام حليب مكثف محلى

لتحضير الصلصة:

120 جرام شوكولاتة سوداء مقطّعة قطع صغيرة

3/4 كوب حليب سائل

2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

100 جرام سكر أسمر

للتزيين:

80 جرام شوكولاتة مالتيزرز

1- في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو والحليب المكثف المحلّى. إعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

2- كوّري العجينة إلى كرات صغيرة وصُفّيها داخل كاسات كب كيك ورقيّة صغيرة.

3- لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي الشوكولاتة، الحليب، القهوة والسكر الأسمر.

4- حرّكي المكوّنات حتى تبدأ بالغليان ثمّ اتركيها لـ3 دقائق إضافيّة.

5- إرفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.

6- إصنعي فجوة بالضغط بإصبعك على كلّ كرة عجين ثمّ اسكبي القليل من الصلصة داخل الفجوة.

7- ضعي حبّة مالتيزرز على الصلصة فوق كلّ كرّة ثمّ أدخلي الكرات إلى الثلاجة حتى تبرد جيداً وقدّميها.